Poêle Grill De Buyer Mineral

La poêle « GRILL » MINERAL B ELEMENT permet de saisir vos viandes.

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Elle est fabriquée en fer ce qui fait que la poêle atteint de hautes températures afin de saisir rapidement, conserve à l’intérieur l’eau contenu dans la viande  qui ne se déssèche pas et obtenir une caramélisation des sucs.

Le fond rainuré marque la viande ‘comme au restaurant’ et réduit surtout la surface d’accroche lors de la cuisson.

La poêle possède une queue feuillard solidement rivetée ce qui permet une bonne prise en main.

Sa forme est celle d’une coupe lyonnaise : la jupe est haute évasée et bombée.

La poêle devient naturellement antiadhésive au fur à mesure des utilisations grâce au culottage.

Les poêles MINERAL B Element deviennent naturellement anti-adhésives après seulement quelques utilisations. Plus elles sont utilisées et deviennent noires, plus elle sont anti-adhésives et n’ accrochent pas.

Vous trouverez dans notre catégorie  Trucs et Astuces des articles concernant le culottage et l’entretien des poêles.

L’acier extra-fort de cette poêle est adapté aux puissantes sources de chaleur, dont l’induction.

Les poêles De Buyer sont fabriquées en France.

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